La buena ama de casa debe tener conocimiento de dietética, así sean los elementales para poder balancear el menú diario y proporcionar a la familia una buena nutrición: PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, GRASAS, MINERALES, Y VITAMINAS: son indispensables para mantener una buena salud. Además, la buena ama de casa debe proporcionar a su familia alimentos gratos al paladar y que se puedan adquirir a precios módicos para no alterar el presupuesto familiar. En el arte de cocinar, generalmente se utilizan...