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No me GUSTÓ para nada la pagina, casi no hay recetas tardicionales y las pocas que hay no tienen nada que ver con lo que en realidad es. investiguen más sobre las comidas y sus recetas sobre todo la costeña. los platos típicos tienen que ser TIPICOS no hay por qué cambiarles la receta por algo se los denomína así. Espero que tomén encuenta las observaciones porque no sería ético de uds que hagan de la comída ecuatoriana una burla.
Soy chef ecuatoriano y me apena ver páginas web como estás.
Yo también comparto la opinión del Sr. vertida anteriormente, en cuanto a nombres y recetas típicas, por ejemplo: estoy buscando las recetas de boyos y tamales y no las hay, pero sin embargo si constan recetas como la paella (española) ó bandeja paisa(colombiana), un poquito más de seriedad y sobre todo de orgullo por lo nuestro, porque lo nuestro vale y mucho.
Vitoria – España.
Tanto Gonzalo como Karina se quejan de las recetas porque no son tradicionales, yo creo que lo peor no es eso, lo pero es que publiquen recetas que ni siquiera han probado porque las fotos que acompañan a las recetas no son suyas, en concreto, la receta de magdalenas rellenas de mora lleva un par de fotos que son de magdalenas rellenas de chocolate, y lo sé porque son MÍAS. Si te hubieses parado un poquito más por mi blog antes de ROBÁRMELAS verías que trabajo bajo una licencia creative commons y ya veo que no sabes lo que es, tampoco pienso explicártelo, es la segunda vez que dejo un comentario aquí, borren mis fotos y todo lo relacionado con mi blog. De lo contrario me veré a tomar medidas y a llevar a cabo la denuncia de su página.
Karina, veo que no sabes como se escribe los que buscas , no es boyo, esa palabra no existe en el diccionario de la cocina ecuatoriana, lo correcto es bollo, y para tu tranquilidad si colocas en el google bollo de pescado vas a encontrar esa tipica receta manabita y especialmente de la zona de Jipijapa, igual deberias poner en el buscador tamales cuencano o tamales lojanos y veras que si los vas a encontrar, buena suerte y siempre se aprende algo verdad.
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Deberian dejar de ser tan negativos y aportar con ideas positivas , En el Ecuador si se hace algo critican y si no lohacen tambien critican, por mi parte felicitaciones a las personas que crearon esta pàgina , ayudan a personas con las recetas suerte