Category: Vegetariana

Ensalada César

Detrás de esta ensalada se cuentan dos versiones de una historia, pero las dos coinciden en que fue preparada en México a base de una...

Ensalada de achicoria con vinagreta de naranja

Hoy les traemos una ensalada riquísima con una de las  plantas que ayudan mucho a nuestro organismo. La achicoria es una planta que ayuda...

Puré de arveja

La arveja tiene propiedades laxantes, por su alto contenido de fósforo es recomendable para personas cuyo trabajo requiera un gran...

Sopa de granizo

El plato más recomendado en invierno es una buena sopa, pues no solo contiene verduras y vegetales que ayudan al cuerpo sino que también...

Ensalada de garbanzo con tomates.

Este grano tiene propiedades diuréticas y purificantes, por lo que se asegura que puede ayudar a romper los cálculos en el riñón. De...

Sopa de coles de brusela

No dejes que el aspecto de esta pequeña col te engañe, pues además de ser deliciosa tiene altos contenidos de ácido fólico, por lo que...

Tallos de remolacha en salsa

Ingredientes: 11/2 tazas de tallos de las hojas de remolacha. 1 onza de mantequilla. 1/2 onza de harina. 1 taza de leche caliente. sal,...

Habas tiernas saltadas

Las hablas son ricas en proteínas y calorias, además, ayuda a eliminar la grasa de las arterias. Aquí una receta sencilla y fácil de...

Champiñones al ajillo

Una receta ideal y saludable para preparala en el almuerzo. El champiñon tiene poco valor calórico, además de alto valor nutritivo....

Espinaca al gratín

Una receta para preparar en el almuerzo y alimentarse saludablemente. Ingredientes: 11/2  libras de papas. 1/2 libra de hojas de espinaca....