Category: Receta destacada

Chocolate a la Espuma

El día de hoy vamos a preparar algo sabroso y caliente para la tarde. Ingredientes: 1 litro de leche azúcar al gusto 3 pedazos de canela...

Feijoada

Ingredientes: 4 chorizos parrilleros. Media libra de fritada con Costilla. 6 rebanadas de tocineta picada en cubos. 2 hojas de laurel. 1...

Salteado de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 2 tazas de arroz 1 lata de arvejas 2 cucharadas de salsa de tomate 1 pimiento verde 1 cucharada de aceite 2...

Asado de Cordero primavera

Ingredientes: 1kg de piernas de cordero sal, pimienta negra molida, 1 pizca de polvo de ajo o sal de ajo. 1cebolla 1 ½ cucharadita de...

MORCILLAS

Ingredientes: 1 metro de tripa de puerco 2 limones sutiles 1 manojo de hierba buena 1 taza de aceite 1 lb. De arroz 2 hojas medianas de col...

NIÑOS DE COL

Ingredientes: 6 hojas medianas de col blanca 1 zanahoria amarilla de col blanca 1 taza de arvejas tiernas cocinadas ½ taza de queso...

BANDEJA PAISA

Ingredientes: 4 tazas de frijoles 2 plátanos verdes en pedacitos. 1 zanahoria mediana rallada 1 cebolla blanca grande, picada 3 manitas de...

PASTEL DE HÍGADO DE CERDO

Ingredientes: 500 g de hígado de cerdo 500 g de lomo de cerdo 300g de pierna de cerdo 200g de tocino en lonchas para forrar el molde ½...

LANGOSTA CON MANTEQUILLA DE ALBAHACA

Ingredientes: 4 langostas pequeñas 2 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de brandy Sal y pimienta...

LOMO HÚNGARO

Ingredientes: 1 kg de lomo de aguja de res 1 taza de vino blanco 2 tazas de col picada fino 250 g de longaniza 2 zanahorias, amarillas...