Archivo de la categoría: Postres
APLANCHADOS
Un dulce tradicional de nuestro país, el aplanchado para deleitar el paladar. Ingredientes: Masa 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear 14 onzas de harina cucharaditas de esencia de vainilla 6 onzas de mantequilla 1 … Ver receta
Publicado en Bocaditos, Postres
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GALLETAS DE AVENA
Ingredientes: 3 tazas de avena (hojuelas enteras), 1 taza de harina común, 1/2 taza de azúcar común, 1 taza de azúcar negra, 1/2 taza de nueces picadas, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de esencia de vainilla, 1 … Ver receta
Publicado en Acompañados, Bocaditos, Postres
Etiquetado avena, harina, huevo, manteca, pasas
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TARTA HELADA DE CAFÉ Y NUECES
Ingredientes: 8 nueces peladas y picadas, 4 cucharadas de esencia de café, 6 yemas de huevo, 6 onzas de azúcar impalpable, 1/2 taza de crema de leche, 6 onzas de mantequilla sin sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 … Ver receta
MERENGADO DE GUANABANA
La guanábana es una fruta que tiene propiedades medicinales ya que puede prevenir el cáncer. Una deliciosa receta para comerla en forma dulce. Ingredientes: Para el bizcochuelo: mantequilla para enmantequillar el molde, 1/3 de taza de azúcar, 1 cucharadita de … Ver receta
HIGOS CONFITADOS
INGREDIENTES: 3 libras de higos (50 unidades más o menos) 3 libras de azúcar, 6 tazas de agua, 1/2 cucharadita de verde vegetal líquido. Preparación: Pelar muy fino los higos y hervir durante cinco minutos en abundante agua. Sacar la … Ver receta
TORTA DE GUINEO
Un postre delicioso de la gastronomía ecuatoriana. Ideal como postre o para acompañarlo con una bebida caliente. Ingredientes: 1 taza de azúcar 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza de harina 5 huevos 4 guineos 1 taza de leche … Ver receta
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Etiquetado azúcar, guineo, harina, huevos, mantequilla
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MILK SHAKE
Ingredientes: 1l de leche 1/4 kilo de helado con el sabor que prefiera crema de leche al gusto Preparación: En una licuadora introducir el helado, colocar la leche tapar y licuar hasta que esté … Ver receta
ESPUMILLA DE GUAYABA
Entre los dulces más deliciosos de la cocina ecuatoriana está la espumilla, ideal como postre. Ingredientes: 8 claras de huevo (solo la clara) 1 sobre de gelatina sin sabor 10 guayabas 250 gr agua 200 gr azúcar en polvo 10 … Ver receta
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Etiquetado agua, esencia de vainilla, guayaba, huevo
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TORTA DE ZAPALLO
El zapallo es una hortaliza de fácil digestión y muy nutritiva, por eso presentamos esta deliciosa receta ecuatoriana. Ingredientes: 1 zapallo mediano ½ taza de leche ½ lb de azúcar 3 huevos 1 cditas de … Ver receta
BUÑUELOS DE MASA DE MOROCHO
La palabra “buñuelo” proviene de la denominación antigua “boño”, que describe la forma de este dulce, un bulto de masa que al freírlo en aceite dobla su volumen. En esta ocasión presentamos un nueva receta para preparar buñuelos. Ingredientes: 10 … Ver receta
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Etiquetado Buñuelo, morocho, raspadura
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