Category: Sopas

Caldo de Cangrejo

Ingredientes 1 sarta de cangrejos 1 tomate picado 1 porción de perejil picado 1 pimiento verde picado 1 cebolla paiteña picada 2 ramas...

Sopa de Albóndigas

Ingredientes: l libra de costilla de res 2 cucharas de arroz crudo lavado 4 onzas de arveja 2 zanahorias amarillas picadas 3 papas picadas...

Sopa De Arroz

Ingredientes: 1 taza de arroz 4 onzas de arveja 1 zanahoria picada en cuadritos 1 huevo duro ½ libra de chorizo culantro picado 1 poquito...

Sopa De Morocho

Ingredientes: ½ libra de carne de chancho 1 taza de morocho molido y remojado 1 ajo picado ¼ rama de cebolla blanca picada sal al gusto...

Crema de Zanahoria

En esta oportunidad les compartimos una receta para preparar una deliciosa sopa de Crema de Zanahoria muy nutritiva especialmente para los...

Timbushca

Nada mejor para el frío de Quito que una rica sopita de Timbushca. Este plato es tradicional de la sierra ecuatoriana y nos ayudara a...

Crema de chocos

Todos sabemos que los chochos son una fuente abundante de calcio, fósforo, hierro y vitaminas, y que por eso se lo prepara de diferentes...

Sopa de granizo

El plato más recomendado en invierno es una buena sopa, pues no solo contiene verduras y vegetales que ayudan al cuerpo sino que también...

Sopa de coles de brusela

No dejes que el aspecto de esta pequeña col te engañe, pues además de ser deliciosa tiene altos contenidos de ácido fólico, por lo que...

Sopa de lentejas

Una de las legumbres más conocida es la lenteja, usualmente la encontramos en menestras sopas y ensaladas, pero no conocemos lo...