Category: Platos típicos

SANCOCHO

Ingredientes: 2 choclos 1 yuca pequeña 1 verde pequeño ½ taza de alverja 1 zanahoria amarilla 1 puñado de arroz Ajo, cebolla blanca, y...

LLAPINGACHOS

Ingredientes: 2 libras de papa chola Sal Cebolla blanca Aceite de achiote Queso al gusto Preparación: Cocinar hasta que las papas estèn...

ARROZ

Ingredientes: 2 tazas de arroz 4 tazas de agua ¼ de taza de aceite Sal Cebolla blanca O cebolla perla blanca picado finito Preparación:...

Locro de papas ecuatoriano

Disfrute del Locro de papas para 4 personas. Ingredientes 2 libras de papa chola ¼ de queso de mesa 1 taza de leche 1 huevo Cebolla blanca...

Crema de Tomate

Una rápida y sencilla manera de preparar una deliciosa crema de tomate.

Crema de Espárragos

Esta deliciosa crema es ideal para brindar a tus visitas inesperadas!

Consomé

Una de las sopas más blandas y aconsejable es este delicioso consomé0.

FRITADA

 Uno de los platos típicos de la serranía ecuatoriana es la deliciosa fritada acompañada de papas, choclo o mote, tostado, ensalada,...

Tortilla de fideos

Una tortilla para salir de cualquier apuro que se presente y muy fácil de preparar.

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