Category: Platos típicos
Crema de Aguacate
Esta deliciosa y fácil crema debe ser preparada minutos antes de servirse para evitar que se haga amarga. Ingredientes: 1 ajo picado...
Mote con Chicharrón
El mote con chicarrón es uno de los platos más apetecidos entre los ecuatorianos, no importa la hora siempre es bienvenido un mote con...
Bolón de Verde
Este exquisito bocadito de la región costa del Ecuador, se recomienda servirlo con café o con agua aromática. Ingredientes: 3...
Delicia Ecuatoriana
Este delicioso plato tradicional de Ecuador es para cinco personas. Ingredientes: 5 choclos 5 papas grandes con cáscara bien lavadas 1...
Pollo Apanado
Este delicioso pollo apanado lo puedes acompañar con una ensalada que sea de tu agrado, arroz, y si deseas con unas sabrosas papas...
Puré de Zanahoria Blanca
Ingredientes: 1 libra de zanahoria blanca 1 cebolla blanca picada 1cucharita de color 2 cucharadas de mantequilla 1y media tazas de leche...
Choclos Cocinados
El choclo es un alimento muy nutritivo, tiene un sin número de minerales como el fósforo, magnesio, hierro, potasio, vitaminas del...
Carne en Hilachas
Ingredientes: 2 libras de pulpa de res en un solo pedazo 1 cebolla paiteña picada 2 cucharadas de mantequilla 2 libras de papas...
Sopa de Pollo
Ingredientes: 2 libras de pollo cortado en presas ½ taza de arveja 1 zanahoria amarilla picada en cuadros 1 papanabo pequeño cortado en...
Caldo de Bagre
Ingredientes: 1 cabeza de bagre 5 rodajas de bagre 2 ajos picados ½ cebolla blanca picada 2 tomates picados 1 yuca grande cortada en...