Category: Costa

FILETE DE SALMÓN CON SALSA DE NARANJA

Ingredientes: 1 filete de salmon fresco pimienta blanca pimienta negra pimienta rosada 2 onzas de aceite de oliva 2 naranjas broccoli...

CEVICHE DE CORVINA

Ingredientes: 1 libra de corvina 1 libra de tomates Cebolla paiteña Limón perejil 1 copa de aceite Preparación: La corvina se hace...

SOPA MANABITA

INGREDIENTES: 1 libra de pescado fresco 1 taza de leche ½ libra de maní tostado y molido Plátano maduro o cocinado en su cáscara...

ENSALADA, VEGETALES Y MARISCOS

Preparación. 1 repollo pequeño de lechuga 2 tazas zapallo 1 taza de papas 1 taza de arvejas 1 taza de vainitas 1 taza de zanahorias 2...

FRITADA

 Uno de los platos típicos de la serranía ecuatoriana es la deliciosa fritada acompañada de papas, choclo o mote, tostado, ensalada,...