Archivo de la categoría: Especiales

Moo goo gai pan

2 pechugas 1 cucharada de salsa china 1 taza de champiñones cortados en cuartos 1 taza de champiñones cortados en cuartos 1 taza de col picada en tiras 1/2 taza de pimientos rojos picado en tiras 1/2 taza de cebolla … Ver receta

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Camarones kung pao

1 libra de camarones 1 taza de pimientos picados en cubos 1/2 cebolla paiteña picada 1 cucharada de jengibre picado 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de salsa china 1/2 cucharadita de maicena salsa de piña sal y pimienta al … Ver receta

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Tilapia en salsa teriyaki

1 libra de filetes de tilapia 1/4 de taza de salsa china 1/4 de taza de mermelada de piña 3 cucharadas de vinagre 1/2 cebolla perla picada en cubitos 1 cucharada de jengibre picado 1 taza de piña en cubitos … Ver receta

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Tempura de pollo al limón

1 bandeja de muslo 1 cucharada de salsa china 3 cucharadas de maicena 2 huevos separados yema y clara 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de jengibre fresco picado 2 cucharadas de jugo de limón sal y pimienta al … Ver receta

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Canelos de cerdo y espinaca

1 libra de carne suave 2 cucharadas de pasta de tomate 2 tazas de espinaca picadas 1 cebolla perla picada 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharadita de ajo picado 2 cucharadas de pan molido 12 laminas de canelones … Ver receta

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Arroz con garbanzos y chorizo

2 tazas de arroz 1 paquete de chorrilo parrillero 1 cucharada de pasta de tomate 2 tazas de garbanzo cocidos 1 taza de pimientos picados ½ taza de cebolla paiteña picada sal, pimienta y tomillo al gusto preparación cocine el … Ver receta

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Paella de pollo y chorizo

4 chorizos parrilleros picados 1 bandeja de filetes de muslo 2 cebollas perlas picadas 1 pimiento picado en tiras 3 dientes de ajo picados 4 tomates picados ¼ de cucharadita de azafrán 4 tazas de arroz precosido 1 taza de … Ver receta

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COSTILLITAS AL CHIMICHURRI

1 funda de costillas ½ taza de aceite girasol ¼ de taza de vinagre 1 cucharadita de ajo picado 3 cucharadas de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de laurel molido Sal, pimienta y ají seco al gusto PREPARACION … Ver receta

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TORTILLA DE JAMON

INGREDIENTES 4 rebanadas de jamón picados 2 cuhcaradas de aceite girasol 8 huevos 1 cebolla perla picada 3 papas picada en rodajas sal, pimienta al gusto. PREPARACION En una srtén coloque el aceite y dore las cebollas con las rodajas … Ver receta

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ARROZ CON GARBANZO Y CHORIZO

INGREDIENTES 2 tazas de arroz 1 paquete de chorizo parillero de 300 g 1 cucharada de pasta de tomate 2 tazas de garbanzo  cocidos 1 taza de pimiento picadao ½ taza de cebolla paitenia picada sal, pimienta  y tomate al … Ver receta

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