Archivo de la categoría: Ensaladas

JARDINERA NAVIDEÑA DE ESPÁRRAGOS

Los espárragos son catalogados como los vegetales más completos debido a sus cualidades como diurético. Esta receta una ensalada especial. (12 porciones) INGREDIENTES: 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de sal gruesa, 2 cucharadas de aceite ajonjolí, 1 pimiento rojo … Ver receta

Publicado en Ensaladas, Navideño | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

ENSALADA CALYPSO

El camarón es un excelente alimento por su alto grado nutricional y bajo nivel en grasas, por eso esta receta es ideal. (10 Porciones) INGREDIENTES: 3 mangos grandes cortados en cuadrado, 1/2 taza de queso cheddar, 1 taza de mayonesa, … Ver receta

Publicado en Ensaladas, Navideño | Etiquetado , , , | 1 comentario

ENSALADA WALDORF

Una ensalada creada a fines del siglo XIX, deliciosa receta para sorprender a tus invitados en la cena navideña. INGREDIENTES:                   ½ taza de mayonesa ½ taza de crema de leche 1 … Ver receta

Publicado en Acompañados, Ensaladas, Navideño | Etiquetado , , , | Deja un comentario

ZANAHORIAS GLASEADAS

Una receta nutritiva y fácil de preparar. Ingredientes: 10 onzas de zanahorias pequeñitas, 1/2 taza de agua, 2 onzas de azúcar, 1/2 onza de mantequilla, 1/2 cucharada de perejil picado muy fino. Preparación: Raspar las zanahorias, poner con todos los … Ver receta

Publicado en Acompañados, Ensaladas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Una receta ideal y saludable para preparala en el almuerzo. El champiñon tiene poco valor calórico, además de alto valor nutritivo. Ingredientes: 1 libra de champiñones frescos y de preferencia pequeños, 4 onzas de cebolla perla finamente picada en cuadritos, … Ver receta

Publicado en Acompañados, Bocaditos, Ensaladas, Vegetariana | Etiquetado , , , | Deja un comentario

ENSALADA DE LECHUGA Y NUECES

INGREDIENTERS 5 cucharadas de vinagre tinto 5 cucharadas de cebollas picadas 2 ½ cucharadas de mostaza Sal y pimienta negra al gusto 10 cucharadas de aceite de nueces 10 cucharadas de aceite vegetal 3 cabezas de lechugas lavadas y cortada … Ver receta

Publicado en Ensaladas | 3 comentarios

ENSALADA DE PIMIENTOS

INGREDEUNTES 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 3 pimientos amarillos ¼ de atado de albahaca fresca Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva ¼ de vinagre blanco 2 litros de agua + 1 cucharada de azúcar PREPARACION Hervir agua … Ver receta

Publicado en Ensaladas | Deja un comentario

ENSALADA MIXTA

INGREDIENTES 1 bandeja de maíz amarillo 1 bandeja de alverjas 2 latas de atún 3 zanahorias 2 cebollas paiteña 1 frasco de aceitunas (opcional) 3 huevos 5 hojas de lechuga 2 tomates grandes Sacar el aceite del atún en un … Ver receta

Publicado en Ensaladas | Deja un comentario

ENSALADA DE POLLO CON FRUTILLAS

INGREDIENTES 6 filetes de pollo 2 cucharadas de vinagre ½ taza de frutillas cortadas 1 aguacate pelado y picado 1 cucharada de mermelada de frutilla ½ taza de queso ricotta desmenuzado 6 cucharadas de aceite 1 lechuga romana trocada 2 … Ver receta

Publicado en Ensaladas | Deja un comentario

ENSALADA RUSA

INGREDIENTES: 3 libras de papa 3 zanahorias medianas 2 remolachas 3 huevos 1 funda de arvejas 1 cebolla roja mediana (opcional) 2  manzana frescas 1 mayonesa 2 cucharadas de Jugo de limón o de vinagre de manzana Aceite y sal al gusto Preparación: … Ver receta

Publicado en Ensaladas | 1 comentario