Category: Carnes

Albóndigas crujientes con ensalada de pepinillo

La carne molida es una variedad de carne roja, por tanto contiene considerables porcentajes de yodo, manganeso y zinc, sin embargo lo que...

Chuletas de chanco en chicha

Ingredientes: 3 libras de chuleta de chancho. 11/2 cucharadita de sal. 3 cucharadas de aceite. 6 pimientos de dulce. 3 clavos de especia. 2...

Paella completa

La paella es un plato originario de España, tiene un alto valor nutricional debido a que tiene mariscos y carne blanca. Aquí la receta...

Pollo en almendras

Las almentras son importantes para la buena digestión, y acompañado de pollo es una receta ideal para prepararla en Navidad....

Pavo fácil de preparar

Para navidad un receta fácil de elaborar. Ingredientes: 1 pavo de tamaño mediano, pelado y limpio. 2 tazas de jugo de naranja. 1 taza de...

Pavo dorado y salsa de ciruelas

Ingredientes: 1 pavo de 15 libras de peso. 6 onzas de cebolla perla. 3/4 de taza de jugo de toronja. 8 dientes de ajo. 2 cubos de caldo de...

Cazuela de carne

Ingredientes: 1 libra, 4 onzas de carne de res muy suave. 6 onzas de cebolla paiteña cortada en cuadritos. 3 cucharadas de aceite. 2 onzas...

Jamón glaseado

Una receta para preparar en Navidad, o para sorprender a los invitados en el almuerzo. Ingredientes:   2 libras de jamón en un solo...

Alitas de pollo en salsa BBQ

Esta receta deliciosa originaria de EEUU, es ideal para el almuerzo o como bocadito. Ingredientes: 1/2 taza de azúcar morena. 1/2 taza de...

Milanesa de soya

La soya es un cereal con alto valor nutritivo, y es una excelente fuente de proteínas. Por ello, esta receta es ideal para el almuerzo....