Archivo de la categoría: Tortas

INGREDIENTES                              % P              GRAMOS Tegral Biscuit Levapan                                                  100                     500 Huevos                                                     70                      350 Agua                                                          10                        50 Extracto de Vainilla Levapan       0.5                        2 PREPARACIÓN 1.- Batir todos los ingredientes, hasta lograr esponjosidad. 2.- Servir en una … Ver receta →

INGREDIENTES                     % P                  GRAMOS Tegral Biscuit Levapan                 100                   500 Huevos                                                 70                    350 Agua                                                      10                       50 Chocolate Decorcrem Levapan                                                30                    150 Color Caramelo Levapan               … Ver receta →

INGREDIENTES                       % P           GRAMOS Tegral Biscuit Levapan                100               500 Huevos                                                70                 350 Agua                                                      10                   50 Extracto de Vainilla Levapan                                              0.5                   2 PREPARACIÓN 1.- … Ver receta →

INGREDIENTES 100 gramos de mantequilla 60 gramos de chocolate 100 gramos de azúcar Vainilla 2 yemas de huevo Pasta de hojaldre PREPARACIÓN Prepárense dos discos o redondeles de hojaldre de unos dos centímetros de espesor y del tamaño que convenga, … Ver receta →

INGREDIENTES Masa brise pre cocida Crema pastelera 1 ½ taza de leche ¼ taza de azúcar 1 cucharada de harina 2 cucharadas de micena 1 cucharada de mantequilla 3 yemas 1 cucharadita de vainilla Crema chantillí Vidriado ½ taza de … Ver receta →

INGRADIENTES 1 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 5 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de harina 3  yemas 2 claras 1 ½ de leche PREPARACION Batir las clara a punto de nueve, luego las yemas mesclar bien … Ver receta →

INGREDIENTES 24 galletas de vinilla molida 6 pecanas molidas 60 gramos de margarina RELLENO 60 gramos de mantequilla 4 charadas de maicena 1/3 taza de jugo de limón 1 taza de azúcar ¾ taza de agua 3 yemas MERENGE 3 … Ver receta →

INGREDIENTES Masa 8        onzas de harina 2 onzas de maicena 2  cucharaditas de polvo de hornear ¾ de taza de leche 2  onzas de nueces 5 onzas de mantequilla sin sal 8 onzas de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de … Ver receta →