Archivo de la categoría: Tortas
Torta de higos
6 onzas de azúcar 4 onzas de mantequilla 2 claras de hero ½ cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita de sal 6 onzas de harina 2 cucharadita al ras de polvo de hornear ½ cucharadita de canela en … Sigue leyendo
Torta de coco
4 onzas de mantequilla 5 onzas de azúcar 2 huevos ½ taza de leche 6 onzas de harina 1 ½ cucharadita de polvo de hornear 2 onzas de coco rallado seco 1 cucharadita de esencia de coco Preparación Batir la … Sigue leyendo
TARTA DE NATA
INGREDIENTES 4 huevos 100g de azúcar 100g de hernia de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo Relleno y decoración 1 dl de mermelada de frambuesa 1 lata de melocotones en almíbar de 400g 1 paquete de 5 dl de … Sigue leyendo
TORTA DE ZUQUINI
INGREDIENTES 6 huevos 1 taza de aceite de girasol 3 taza de zuquini rallado 4 cucharadas de esencia de vainilla 3 taza de azúcar morena 4 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de royal 2 cucharadas … Sigue leyendo
PASTEL DE CHOCLO AL DURAZNO
INGREDIENTES 1 lata de durazno hacer puré o licuar 1 lata de choclo dulce ½ taza de mantequilla ¾ de taza de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear PREPARACION Derrita la mantequilla a fuego lento e incorpore el puré … Sigue leyendo
Pastel de Yuca
INGREDIENTES 4 huevos 3 tazas de mermelada de piña 1 taza de coco 4 tazas de yuca 1 taza de margarina PREPARACION Precaliente el horno a 300º C. en un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa … Sigue leyendo
Veneciana de Chocolate
INGREDIENTES %P GRAMOS Crema Vegetal Ambiante Levapan 100 1000 Gelatina sin Sabor Levapan 3 30 Agua … Sigue leyendo
Cake de Coco
INGREDIENTES %P GRAMOS Harina 100 500 Polvo para Hornear Levapan 3 15 Margarina Cremapan Levapan 60 300 Azúcar Micropulverizada Levapan 70 350 Mixo Cake Levapan 2 10 Huevos 60 300 Leche 40 200 Coco Rallado Levapan 40 200 Esencia de … Sigue leyendo
Brazo Gitano
INGREDIENTES % P GRAMOS Tegral Biscuit Levapan 100 500 Huevos 70 350 Agua 10 50 Extracto de Vainilla Levapan 0.5 2 PREPARACIÓN 1.- Batir todos los ingredientes, hasta lograr esponjosidad. 2.- Servir en una … Sigue leyendo
Selva Negra
INGREDIENTES % P GRAMOS Tegral Biscuit Levapan 100 500 Huevos 70 350 Agua 10 50 Chocolate Decorcrem Levapan 30 150 Color Caramelo Levapan … Sigue leyendo