Archivo de la categoría: Tortas

TARTA HELADA DE CAFÉ Y NUECES

Ingredientes: 8 nueces peladas y picadas, 4 cucharadas de esencia de café, 6 yemas de huevo, 6 onzas de azúcar impalpable, 1/2 taza de crema de leche, 6 onzas de mantequilla sin sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 … Ver receta

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TORTA DE NOVIA

La boda es un evento especial, por eso la preparación de la torta es importante, aquí la receta para prepararla en casa con un toque especial. Ingredientes: Masa 1 kg. de mantequilla, 1 kg. de azúcar flor cernida (7 tazas), … Ver receta

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Torta de higos

6 onzas de azúcar 4 onzas de mantequilla 2 claras de hero ½ cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita de sal 6 onzas de harina 2 cucharadita al ras de polvo de hornear ½ cucharadita de canela en … Ver receta

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Torta de coco

4 onzas de mantequilla 5 onzas de azúcar 2 huevos ½ taza de leche 6 onzas de harina 1 ½ cucharadita de polvo de hornear 2 onzas de coco rallado seco 1 cucharadita de esencia de coco Preparación Batir la … Ver receta

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TARTA DE NATA

INGREDIENTES 4 huevos 100g de azúcar 100g de hernia de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo Relleno y decoración 1 dl de mermelada de frambuesa 1 lata de melocotones  en almíbar de 400g 1 paquete de 5 dl de … Ver receta

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TORTA DE ZUQUINI

INGREDIENTES 6 huevos 1 taza de aceite de girasol 3 taza de zuquini rallado 4 cucharadas de esencia de vainilla 3 taza de azúcar morena 4 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de royal 2 cucharadas … Ver receta

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PASTEL DE CHOCLO AL DURAZNO

INGREDIENTES 1 lata de durazno hacer puré o licuar 1 lata de choclo dulce ½ taza de mantequilla ¾ de taza de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear PREPARACION Derrita la mantequilla a fuego lento e incorpore el puré … Ver receta

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Pastel de Yuca

INGREDIENTES 4 huevos 3 tazas de mermelada de piña 1 taza de coco 4 tazas de yuca 1 taza de margarina PREPARACION Precaliente el horno a 300º C. en un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa … Ver receta

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Veneciana de Chocolate

INGREDIENTES                                  %P               GRAMOS Crema Vegetal Ambiante Levapan     100            1000 Gelatina sin Sabor Levapan                      3                 30 Agua                                   … Ver receta

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Cake de Coco

INGREDIENTES                              %P          GRAMOS Harina                                                       100             500 Polvo para Hornear Levapan                                                     3                  15 Margarina Cremapan Levapan                                                   60               300 Azúcar Micropulverizada Levapan                                                   70               350 Mixo Cake Levapan                              2                  10 Huevos                                                    60                 300 Leche                                                        40                 200 Coco Rallado Levapan                      40                 200 Esencia de … Ver receta

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