Recetas por "Cocteles"
SUSPIRO LIMEÑO
Ingredientes:
4 huevos
325 gr. De azúcar
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
100 ml. De oporto (vinos fortificados)
PREPARACIÓN:
Ponga a hervir las leches evaporada y condensada a fuego lento en olla de fondo grueso (que no se pegue), remueva constantemente por unos 25 minutos aproximadamente, con cuchara de palo, apague el [...]
DAIQUIRI DE MANGO
Ingredientes:
2 litros de pulpa de mago licuada
1 botella de ron blanco
10 onzas de jarabe de goma
60 cubitos de hielo
20 cerezas
8 onzas de jugo de limón (opcional)
40 sorbetes
Licuar hielo, ron jarabe de goma y juego de magos. Agregar hielo o agua. Servir en copa a elección decorando con sorbetes [...]
AMOR DE VERANO
Ingredientes:
Ron, durazno, guayaba
Piña, tuna, fresas
frutas Tropicales
Passoa, crema chantillí
Azúcar y hielo
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar, servir en una copa y decorar con crema de chantillí, una frutilla y blue curacao.
SUEÑO DE ROSAS
Ingredientes:
½ medida de ron blanco
1 ½ de leche
1 ½ medidas de jugo de fresas
Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel con hielo. Decore con una fresa y unas hojitas de menta.
BESO DE ABEJA
Ingredientes:
½ vaso pequeño de ron blanco
¼ jugo de limón
½ onza miel y hielo picado
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar, servir en una copa y decorar con crema chantillí, una frutilla y blue curacao.
GUAYABA COLADA
Ingredientes:
2 onzas ron blanco
Onzas leche evaporada
1 onza crema de coco
4 onzas Néctar de guayaba
Hielo frappé
Preparación:
Se licuan todos los ingredientes y se sirve con una copa coctelera con sorbetes cortos y banderilla de guayaba y cereza
CUBA LIBRE
Ingredientes:
45 ml ron blanco
Hielo en cúbitos
Preparación:
Completar un refresco de cola. Servir con un removedor.
CARNAVALES
Ingredientes:
4 cucharadas leche condensada
½ taza de ron o aguardiente
1 botella pequeña de gaseosa
Preparación:
En la licuadora, se mezcla la leche condensada con el ron o el aguardiente y la gaseosa. Se sirve con cereza y una rodaja de limón. Se recomienda servirlo bien helado. La proporción es para 5 cocteles.
CAPUCCINO
Ingredientes:
Hielo picado y cubitos
1 parte de licor de menta
2 partes de leche evaporada pura
Chocolate rallado
Barritas de chocolate
Preparación:
En una coctelera mezcle el licor de menta y la leche con el hielo. Agite hasta que la coctelera quede escarchada. Pase por el colador y vierta en un vaso largo. Agregue el hielo [...]
COCTEL DE NAVIDAD
Ingredientes:
Licor de avellanas
Champagne helado
Preparación:
Poner 1/3 de licor de avellanas en el vaso frío para hacer la mezcla y llenar el resto con champagne.
