Category: Brunch

OMELETTE DE QUESO

Ingredientes: 8 huevos 4 cucharadas de agua ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite 1 taza de queso suizo rallado...

Muffin de tomates de hierbas

Ingredientes: 3 tazas de harina 1 ½ cucharadas de bicarbonato 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra en grano fresca molida...

Plato de Quesos

Ingredientes: Varios cortes de quesos uvas negras, rabanitos, sal, comino, rulitos de mantequilla. Preparación: Servir los quesos en...

BROCHETTES

Ingredientes: 2 lbs. de pechugas de pollo 16 trocitos de tocino 2 pimientos rojos, verdes y amarillos 16 salchichas en trosos o grandes (al...

PAPAS CON CASCARA

Ingredientes: 3 Lbs. De papa chola (18 papas) 1 queso de mesa 2 ramas de cebolla blanca 1 taza de leche 1 pimiento rojo finamente picado 1...

BASTONES DE YUCA

Ingredientes: 6 trozos de yuca, 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla Harina de trigo, aceite para freír ½ cucharadita de sal Preparación:...

BOCADOS DE CREMA DE QUESO Y NUEZ

Ingredientes: 4 onzas de crema de queso (pasta de queso) 10 nueces picadas muy fino 2 ½ onzas de jamón Preparación: Mezclar la crema de...

QUESADILLAS MEXICANAS

Ingredientes: 12 kg de masa, 12 tazas de leche 50 gr de fécula de maíz 1 cucharadita de sal, 2 quesos de Oaxaca 1 manojo de epazote, 3...

BURRITOS DE POLLO Y FRIJOL

Ingredientes: ¾ taza de frijoles cocidos 1 cucharada de aceite vegetal ½ pechuga de pollo 8 tortillas de maíz 1 taza de queso fresco 1...

PRISTIÑOS DE PASCUA

Ingredientes: MASA 1 libra, 4 onzas harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 6 huevos 4 onzas mantequilla ½ taza de agua ½...