Filete de Pescado con Papas Fritas

Filete-de-pescado

El es un alimento delicioso, nutritivo, contiene proteínas que nutren al cerebro.

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • al gusto
  • jugo de 2 limones
  • 1
  • suficiente
  • 2 libras de papas peladas y picadas para freír
  • al gusto
  • suficiente

Preparación:

  1. Lave bien el pescado
  2. Coloque los filetes en una fuente y agregue sal y el
  3. Deje reposar durante 20 minutos
  4. En un plato bata el huevo
  5. En otro plato coloque la harina
  6. A los 20 minutos pase los filetes primero por el huevo, luego por la harina
  7. En una sartén ponga suficiente aceite y déjelo calentar
  8. En el aceite caliente fría las papas hasta que se hagan crocantes
  9. Luego en aceite caliente ponga a freír los filetes hasta que se doren
  10. Tanto las papas como el pescado saque en papel absorbente para desechar el exceso de aceite
  11. Una vez listo todo, sirva en un plato tendido el filete de pescado con las , acompañado de una exquisita mayonesa.

Es mejor utilizar el pescado lo más fresco posible, se le sugiere lubina, corona, lenguado, rodaballo.




4 thoughts on “Filete de Pescado con Papas Fritas

  1. marya asbai

    Me gustan mucho esos platos y verdad si puedes mandarme recetas y ayudame por favor y’a mi esposo era de ecuador y yo de marruecos y quiero aprender cocinarlo recevras

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *