Mote Guisado

mote-guisado-deliciosoIngredientes:

Preparación:

Hacemos un refrito con la cebolla blanca y la color luego  ponemos  una taza y media de leche, el mote y sal dejamos  hervir unos 10 minutos a llama no muy alta  colocamos el perejil.
En una taza batimos el huevo con un poco de leche y por  último lo soltamos en el mote enseguida apagamos.




3 thoughts on “Mote Guisado

  1. Fabiola

    Delicioso, gracias por enviarme, las hago casi todas mañana haré los pasteles de yuca.
    Dios los bendiga

    Si me pueden mandar la receta de las humitas, que tengo un antojo bárbaro.

  2. Jeannette Sanchez

    hoy estoy cocinando el mote y queria recordar la receta . mi querida suegrita Marina Herdoiza, que me enzeno a cocinar era profesora de cocina, nunca en mi vida comi mas exquisitos platos como los que ella hacia, abundantes ingredientes , frescos y muy Ecuatorianos , hacia el mote con queso fresco, vamos a ver como sale aqui en Miami , un motecito guisado, muchas gracias

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