Hoy les traemos una excelente opción para tomar con café caliente y disfrutar de una buena conversación con amigos y familiares. Esta receta es para 3 personas.
Ingredientes:
- 2 Plátanos verdes,
- sal al gusto.
Preparación:
- Cocina el plátano verde en abundante agua y sal.
- Cuando este suave, sácalo del fuego.
- Escurre el platano y ponlo en un recipiente poco profundo.
- Aplasta el verde hasta que parezca una una masa manipulable.
- Forma pequeñas tortillas con esa masa.
- En una sartén caliente frie las tortillitas.
- Sirvelas acompañadas de café caliente.
Sugerencias:
- Puedes picar un cuarto de cebolla blanca larga, hacerla refrito y agregar a la masa.
- Rellénala de queso fresco antes de freír.
