Tortillas de platano verde

Hoy les traemos una excelente opción para tomar con café caliente  y disfrutar de una buena conversación con amigos y familiares. Esta receta es para 3 personas.

Ingredientes:Tortitas-de-platano-verde

  • 2 Plátanos verdes,
  • al gusto.

Preparación:

  1. Cocina el plátano verde en abundante agua y sal.
  2. Cuando este suave, sácalo del fuego.
  3. Escurre el platano y ponlo en un recipiente poco profundo.
  4. Aplasta el verde hasta que parezca una una masa manipulable.
  5. Forma pequeñas tortillas con esa masa.
  6. En una sartén caliente frie las tortillitas.
  7. Sirvelas acompañadas de café caliente.

Sugerencias:

  • Puedes picar un cuarto de larga, hacerla refrito y agregar a la masa.
  • Rellénala de queso fresco antes de freír.



10 thoughts on “Tortillas de platano verde

  1. Carla Velez

    yo las se hace sin tantos pasos…. solo se rallan los platanos y se le pone 1 huevo, sal achiote, la cebolla y queso a la masa luego se las frie en un sarten con la ayuda de un cuchara se esparse la masa… quedan muy ricas y es mas facil

  2. jackelin ramirez

    esto es delicioso yo ya lo hice recomiendo que dejen que el platano este super suave para comenzar hacer las tortillas y pongan queso mozarrella una delicia o como dice mi hijo delicius jjajajajajaja pruevenla

  3. Ashley Veloz

    lo hize como dijo Carla Velez y me quedaron muy ricas; la verdad es que antes me sabia la receta pero me la olvidé entonces se me hizo más conocida la de Carla……y la hize hací

  4. Johnny Quiroz Espinoza

    Carla rayas los verdes cuando estan cocinados o como le haces? gracias por tu respuesta

  5. redaccion

    Johnny una vez que está cocinado tienes que aplastarlo como está especificando en la receta, No es rallado.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *