Tortillas de platano verde

Hoy les traemos una excelente opción para tomar con café caliente  y disfrutar de una buena conversación con amigos y familiares. Esta receta es para 3 personas.

Ingredientes:Tortitas-de-platano-verde

  • 2 Plátanos verdes,
  • sal al gusto.

Preparación:

  1. Cocina el plátano verde en abundante agua y sal.
  2. Cuando este suave, sácalo del fuego.
  3. Escurre el platano y ponlo en un recipiente poco profundo.
  4. Aplasta el verde hasta que parezca una una masa manipulable.
  5. Forma pequeñas tortillas con esa masa.
  6. En una sartén caliente frie las tortillitas.
  7. Sirvelas acompañadas de café caliente.

Sugerencias:

  • Puedes picar un cuarto de cebolla blanca larga, hacerla refrito y agregar a la masa.
  • Rellénala de queso fresco antes de freír.

Comentarios

  1. deliciosas resetas felicidades
    gracias x compartirlas

  2. Carla Velez dice:

    yo las se hace sin tantos pasos…. solo se rallan los platanos y se le pone 1 huevo, sal achiote, la cebolla y queso a la masa luego se las frie en un sarten con la ayuda de un cuchara se esparse la masa… quedan muy ricas y es mas facil

  3. gioconda valencia dice:

    espero que me salgan, gracias por las recetas, todas se ven muy ricas. un saludo

Opina

*