Saquitos de puerros

¿Estás buscando una receta fácil y rápida para la lonchera de tus niños? ¿O quizás para una reunión con amigos? ¡Esta receta es la ideal y además riquísima!

Ingredientes:

  • 2 (solamente se necesita la parte blanca).
  • 150 gramos de en tiras.
  • abundantes hojas de laurel.
  • al gusto.

Preparación:

  1. Cuando los puerros ya estén lavados, se corta la parte verde y solamente se deja la parte blanca.
  2. A continuación proceda a ponerlos en agua hirviendo sin sal por algunos minutos.
  3. Después que se los saca del agua, se debe escurrirlos y cortarlos en rodajas de 1 centímetro de alto.
  4. Una vez cortados los puerros, se debe envolverlos en las tiras de tocino, formando una bolsita.
  5. A esta bolsita se la vuelve a envolver con una hoja de laurel y parar sostener todo se coloca un palillo de dientes.
  6. Finalmente se coloca los rollitos en una bandeja cubierta de papel de hornear y se mete al horno durante 10 minutos entre 160º y 180º hasta que la apariencia del tocino sea dorada y este crujiente.

Sugerencia:

  • Servir los rollitos calientes.



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