Rollitos de carne y queso

Te traemos otra receta rápida y fácil de preparar para cuando tengas visitas o quieras comer un snack ligero mientras ves una película.

Ingredientes:

  • 12 tiritas de cecina de vaca fritas.
  • 150 gramos de roquefort.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • perejil.
  • sal al gusto.

 

Preparación:

  1. El primer paso es mezclar el queso y la mantequilla en un recipiente con una cuchara de palo hasta formar una crema.
  2. A continuación tiende las tiritas de (ya fritas) en una bandeja y coloca sobre ellas una porción de la crema preparada anteriormente.
  3. Finalmente rocía la preparación con el perejil y enrolla las tiritas, sosteniéndolas con palillos de dientes.
  4. Sirve inmediatamente.

Sugerencias:

  • Puedes sustituir el queso roquefort por queso de cabra o queso crema.
  • Otra opción de servir esta receta es apanarla y freirla durante 3 minutos.



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