Pavo con salsa aromatizada de menta

Una receta rápida y deliciosa es lo ideal para celebrar la entre familia. Esta receta es para 8 porciones, y no te tomara más de 50 minutos en prepararla, es ideal para estas fiestas.

INGREDIENTES:

  • 1 bandeja de filete de pechuga de de 1000 g.
  • 2 cucharas de .
  • 1 cubito de caldo de pollo.
  • ½ taza de yogurt natural.
  • 3 dientes de ajo picado finamente.
  • 1 cucharadita de .
  • 1 taza de vino blanco.
  • 1 cucharadita de jengibre natural rallado.
  • ½ cucharada de .
  • y pimienta al gusto.

PREPARACION:

  1. Marine los filetes de pechuga con vino blanco, la mitad del ajo y pimienta, por una noche.
  2. En una sartén dore el pavo.
  3. Una vez crocante; incorpore el jugo de la marinada más el caldo de pollo.
  4. Deje reducir el líquido a fuego medio y añada sal al gusto.
  5. Para preparar la , licue yogurt, mayonesa, jengibre, el resto del ajo, sal y pimienta, hasta obtener una espesa.
  6. Agregue la menta picada y sirva rodajas de pavo con esta salsa.

 




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