INGREDIENTES
4 rebanadas de jamón picados
2 cuhcaradas de aceite girasol
8 huevos
1 cebolla perla picada
3 papas picada en rodajas
sal, pimienta al gusto.
PREPARACION
En una srtén coloque el aceite y dore las cebollas con las rodajas de papas y recerve.
Batas los huevos con el resto de ingredientes e incorpore a la preparacieón anterior en
Un sartén caliente, coloque aceite y fría la tortilla de lado y lado sirva en porciones individuales.
Tomado de Recetas lo Mejor.
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