- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar en polvo
- 2 claras de huevo
preparación
- Colocar la mantequilla en un bol y cremarla.
- Incorporar el azúcar y seguir batiendo.
- Agregar las claras y la harina.
- Colocar la masa en una manga pastelera y extender pequeñas porciones alargadas en una placa para horno, previamente enmantequillada o forrada con papel para hornear.
- Lleva al horno durante 12 a 15 minutos a una temperatura de 180°C
- Sacarlas del horno y dejarlas enfriar sobre una superficie lisa. Servir.
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