- 1 libra de camarones
- 1 taza de pimientos picados en cubos
- 1/2 cebolla paiteña picada
- 1 cucharada de jengibre picado
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de salsa china
- 1/2 cucharadita de maicena
- salsa de piña
- sal y pimienta al gusto
preparación
- Pele, desvene los camarones y reserve. Mezcle el vinagre, la salsa china, la maicena hasta conseguir una pasta homogénea. En una sartén haga un refrito con pimientos, jengibre y cebollas por 3 minutos. Incorpore los camarones y saltee por 3 minutos más. Sazone con sal, pimienta. Agregue la salsa de piña, deje espesar y sirva de inmediato. Esta preparación se sirve caliente.
Related posts:
No entindi algo, en los ingredientes nunca se menciona mermelada, y en la preparacion lo indican que se mezcle con vinagre y otros ingredientes. Luego al final se habla de salsa de Piña, pero nunca se menciona piña en los ingredientes.
Me parece que la receta necesita revision.