- 8 onzas de queso
- 1 yema de huevo
- 4 onzas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite para freir
preparacion
- Formar la masa uniendo el requesón con la yema de huevo, la harina mezclada con el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal. Hacer bolas pequeñas, del tamaño de la uva, y freír en aceite caliente hasta dorarlas. Sacar a una fuente cubierta con papel absorbente
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