INGREDIENTES
20 piernas de pollo
2 huevos
¼ de taza de leche
½ kilo de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Pizca de nuez moscada
Aceite
PREPARACION
Salpimiente las piernas de pollo, en una bandeja batir la leche, huevos y la sal, Mezclar el pan con sal, pimienta y con la nuez moscada pasar las piernas por la mezcla de huevo y por la mezcla del pan freír y reposar en toalla de papel absorbente y servir.
Tomado de Recetas Especiales.
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