INGREDIENTES
1/3 de taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
2½ taza de harina son preparar
½ cucharada de esencia de vainilla o el zumo de limón
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de sal
1 clara de huevo
2 tazas de azúcar en polvo
El jigo de un limón colorante de repostería
PREPARACION
Cremar la mantequilla, agregar el azúcar, los huevos y la vainilla mesclar los ingredientes secos e incorporar a la mezcla anterior. Batir para uniformar, dejar enfriar una hora estirar y utilizar un cortador de galletas de la forma que usted desee acomodar un una lata enmantequillada, hornee a 200C por 6 a 8 minutos cuando se saque la lata con las galletas y retírelo de inmediato decore con la glasé de color para el glasé mescla la clara de huevo con azúcar y coloque color.
Tomado de Recetas Dulces.
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