TALLARINES CON ALCACHOFAS Y CAMARONES

INGREDIENTES

1fuente de camarones de 454 g cocidos

1 frasco de alcachofas

1 taza de tallarines verdes

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla puerro

1 taza de crema de leche

2 cucharadas de jigo de limón

Sal, pimienta al gusto

PREPARACION

Lave la cebolla puerro, corta y saltee  con mantequilla por unos minutos pique las alcachofas y añádalas junto a la cebolla puerro agregue la crema de leche, el jugo de limón, la sal y pimienta mezcle y añada los camarones, deje calentar por unos minutos.
Cocine los tallarines en agua con sal hasta que estén listos escúrralos, colóquelos en una fuente de servir y mézclelos con la salsa de mamarones.

Tomado de COCINA con Doris Aray.

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