INGREDEINTES
16 piernas de pollo
2 cucharadas de mostaza
3 ramas de romero freso (hojitas)
3 ramas de orégano fresco (hojitas)
3 ramas de tomillo fresco (hojitas)
4 ajos grandes
1 taza de agua
2 ramas de perejil
2 cucharadas de miel de abeja
El jugo e 1 limón grande
Sal, pimienta y comino al gusto
PREPARACION
Licue todos los ingredientes con ½ taza de agua, agregue las piernas de pollo en un recipiente hondo y hornee por 30 minutos, verifique la cocción del pollo, retire del horno y sirva.
Tomado de COCINA con Isabel Cecilia Páez.
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