Ensalada de Atún

INGREDIENTES

1 lata de atún

2 libras de

1 cebolla

1 tomate rojo

1 pimiento

1 cucharadita de perejil

, pimienta, 3 limones

PREPARACION

Pele y cocine las papas cortadas en cuadritos curta la cebolla con sal, y limón.
en un recipiente ponga las papas cocidas, la cebolla, el tomate picado, el atún, el Perejil, mezcle todo y sazone al gusto. Se sirve acompañado de chifles.

Tomado de COCINA ECUATORIANA.




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