INGREDIENTES
6 Filetes de muslo de pollo cocinado y desmenuzado
1 Paquete de Jamón cortar en tiras
1 cucharada de salsa de spaghetti
4 cucharadas de salsa china
2 cucharadas de arvejas
2 cucharadas de Zanahoria cocinada y cortada en cuadritos
1 taza de crema de leche
2 tazas de queso Gruyer rallado
Sal, pimienta al gusto
INGREDIENTES PARA LOS CREPES
2 tazas de harina
1 taza de leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de sal.
PREPARACION
Primero licue los ingredientes de los crepes, prepárelos en un sartén de teflón caliente y reserve.
Mezcla todos los ingredientes, a excepción de las salsas de spaghetti, con la crema de leche, y el queso gruyere
Aparte mescle la crema de leche. Y La salsa de tomate de spaghetti y el queso gruyere.
Después rellena los creps en forma cilíndrica, Acomódelos en recipiente enmantequillado. Vierte la salsa y espolvorea el queso gruyere rallado. Hornee por 10 minutos en horno caliente a 180ºC.
Tomado de COCINA de Verónica Revelo.
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