INGREDIENTES
5 onzas de queso rallado
1 huevo
½ onza de mantequilla
½ cucharadita de mostaza
4½ onzas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal al gusto
PERPARACION
Mesclar todos los ingredientes indicados pasar a la tabla y amasar para formar una masa homogénea y manejable.
Dividir la masa en 5 porciones, con cada una de ellas formar un rollo haciendo rodar bajo la palma de la mano hasta dejar del grueso de un dedo cortar en pedazos de 3 cm de largo acomodar en la fuente de horno ligeramente enmantequillado, aplastar un poco con el tenedor para dejar impresas unas líneas y luego poner en el horno a 320º F hasta que tenga un suave color dorado.
Tomado de Cocinemos con KRISTY
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