TORREJAS DE CHOCLO

Ingredientes:

Preparación:
Moler los choclos mezclar con quesoy la cebolla. Añadir las yemas, el polvo de hornear y la sal, incorporar suavemente las claras la nieve y el culantro. Colocar cucharadas de la mezcla en el aceite caliente, dejarlas freír hasta que se doren, retirar del aceite y colocar sobre el papel absorbente para quitar el exceso de grasa.




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