Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 ½ cucharadas de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra en grano fresca molida
- 1 ½ taza de aceite de oliva
- ¾ de taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de tomates deshidratados picados
- 3 cucharaditas de finas hierbas secas o molidas
- 1 ½ taza de leche
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos en un tazón. En otro tazón mezclar huevo, leche, aceite y agregar el queso, tomates y hierbas. Mezclar suavemente y rellenar los moldes. Hornear a 190ºC por 20 minutos. (20 a 24 porciones).
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