Ingredientes:
- 1 libra de corvina
- 1 cebolla paiteña
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil
- ½ taza de harina
- ½ taza de leche
- 1 pimiento
- 3 choclos
- 1 limón
- 1 cucharadita de achiote
- 1 cucharada de aceite
- 3 libras de papas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Hacer el refrito con la cebolla, el pimiento, el ajo y el achiote. Poner en un recipiente con agua. Agregar el choclo en pedazos y cocinar durante 15 a 20 minutos. Agregar las papas peladas en pedacitos y cuando estén suaves agregar la leche, el perejil y la sal.
Mezclar el limón, una pizca de pimienta. Aliñar la corvina en harina y freír con el aceite agregar la sopa y servir.
Related posts:
les felicito por sus delicias de receta… Todas son exquisitas. sigan así… Gracias por brindar una excelente respuesta a nuestras inquietudes… En la comida de nuestro país…
esta sopa es muy rica me salio excelente!!!!!
esta super rico a mi esposo le ecanta
SIGAN POR QUE NO S QUE HUBIESE SIDO SIN USTEDES
me encanta el chupe de pescado,seguro que lo voy a preparar
exelente reseta
EXELENTE RECETA GRACIAS POR LAS PUBLICACIONES
PD:SOLO TENGO UNA DUDA ¿EL CHUPE DE PESCADO NO LLEVA MANI?
nunca la he preparado, la voy ha preparar y seguro me quedara buena como el de la receta.
gracias aquellas personas por aportar esas buenas y ricas recetas
Les felicito por sus recetas, les encanto a mi familia
esta bien, no me acordaba como se hacia, pero creo q mi madre le añadia cacahuete
QUIERO SABER SI EN EL ENCEBOLLADO PUEDO AGREGARLE UN POCO DE HARINA O MAICENA
SI PUEDEN REALIZAR UNA TORTA DE CHOCLO O DE VERDE
Que rica mi comida ecuatoriana a mi me sale bien rico el chupe de pescado
Me salio para chuparse los dedos muy rica la receta gracias……
Que bueno esto de las recetas los felicito me gusta hace yo mismo mis platos favoritos y con sus recetas es mas facil …………..felicitaciones sigan adelante
¿Para cuántas personas rinde esta receta?
les felicito por estas recetas me salen muy bien , me gustaría aprender a preparar quesadillas lojanas gracias
me gusta sus recetas con deliciosas y sencillas