CHUPE DE PESCADO

Ingredientes:

Preparación:
Hacer el refrito con la cebolla, el pimiento, el ajo y el achiote. Poner en un recipiente con agua. Agregar el choclo en pedazos y cocinar durante 15 a 20 minutos. Agregar las papas peladas en pedacitos y cuando estén suaves agregar la leche, el perejil y la sal.
Mezclar el limón, una pizca de pimienta. Aliñar la corvina en harina y freír con el aceite agregar la sopa y servir.




43 thoughts on “CHUPE DE PESCADO

  1. redaccion

    Katherine la tilapia es un pescado muy sabroso que tiene un bajo contenido de grasa se recomienda hacerlo al horno,salteada,a la

    parilla y ceviche, porque es muy suave.

  2. Narcisa

    Delicioso plato tipico de Ecuador si le agregamos otro marisco debe quedar delicioso pero ya no se llamaria Chupe seria Caldo o Sopa de marisco

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