Ingredientes:
- 3 plátanos verdes pelados
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 6 cucharadas de queso rallado
- ½ de cucharadita de sal
- ½ ramita de cebolla blanca
- Achiote al gusto
- Aceite
Preparación:
Cocinar los plátanos en el horno hasta que estén dorados, triturarlos bien y amasarlos con mantequilla, queso rallado y la sal; agregar también el achiote y la cebolla.
Formar bolas y llevarlas al horno o a freír (al gusto). Servir.
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