ARROZ ESMERALDEÑO CON CAMARONES

Ingredientes:

  • 2 tazas de
  • 1 libra de camarones crudos
  • 4 cucharadas de
  • 1 diente de molido
  • 1 pelado y picado finamente
  • 1 pimiento finamente picado
  • 1 paiteña finamente picada
  • 4 tazas de
  • ½ taza de leche de de coco
  • 1 taza de coco rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Presentación:

Freír los camarones en un sartén grande con aceite, la pimienta, la sal, el ajo, y las cebolla, agregar el pimiento y el tomate.
Mezcle y déjelo cocinar por unos, minutos, añada el coco rallado la leche de coco y el agua cocínelo hasta que el agua haya mermado y quede muy poco, incorpore el arroz previamente cocinado y revuelva bien con los camarones cocine unos minutos  a fuego lento hasta que el agua se menor completamente, y  esté listo para servir.

Comentarios

  1. Delicioso… Por fa publiquen recetas de bocaditos no tan complicados

  2. veo que parte de la receta son 4 tazas de agua pero al leer las instrucciones no indica cuando se deben incluir las 4 tazas de agua. solo indica que debemos eliminar el agua hasta que se seque.

    mi pregunta entonces es: cuando se agregan las 4 tazas de agua?

  3. para cambiar de comidas esto esta rico los morenos lo preparan delicioso

  4. la receta no esta muy clara, porque como dice otra persona en que momento se adiere el agua , por favor sacar la receta denuevo y dar las instrucciones correctas gracias.

  5. Visite Arroz Esmeraldeño los cambios están.

  6. mery dewane dice:

    estoy emocionada vivi en quininde y me case y estoy en estados unidos

  7. este plato parece delicioso lo voy a preprar luego les inform como quedó

  8. Muchas gracias por la receta.. esta espectacular, vivimos en USA y esta es la forma de tener cerca un pedacito de nuestro lindo Ecuador … La hice con camarones ecuatorianos.. ayyy que rico que quedo.. Mil gracias ;)

  9. antonio villamar dice:

    si , si esta en la receta el momento de incorporar el agua al preparar…..felicitaciones por la receta

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