Ingredientes:
- 3 varas de palmito
- 1 lechuga
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Pelar y cocer los palmitos, escurrir y cortar en rodajas de dos centímetros. Acomodar en una fuente sobre hojas de lechuga, condimentar con el aceite mezclando con el jugo de limón, la sal y pimienta.
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