MUCHINES CON MIEL

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de cocinada
  • 1 ½ tazas de yuca cruda, lavada y rallada.
  • 1 taza de de mesa rallado
  • ½ litro de de panela cocinada con clavo de olor
  • para freír.

Preparación:
Mezcle la yuca y rallada, la yuca cocinada. Trabaje con las manos 6 muchines alargados. Rellene cada muchín con el queso rallado.
Fría y dore el aceite caliente. Sirva los muchines bañados con la miel.

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