Ingredientes:
- 6 filetes de lomo
- 1 caldo concentrado
- 3 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de caldo
- 6 cucharadas de salsa de tomate
- 2 tomates medianos, pelados y picados finamente
- Sal y pimenta
Preparación:
Ponga una sartén al fuego con el aceite y dore allí los filetes. En la sartén, cuando esté cocida la carne, agregue el ajo, tomate y salsa de tomate. Deje cocer más o menos 20 minutos o hasta que se reduzca la salsa; ponga luego el caldo con el concentrado; deje que se disuelva; rectifique la sazón con sal y pimienta.
UVILLAS AL ALMÍBAR
Related posts: