Ingredientes:
- 10 tomates pelados y cortados en rodajas finas
- 2 bolas de queso mozzarella cortadas en cuadrados pequeños y simétricos en relación a las rodajas de tomate
- 50 hojas de albahaca enteras para decoración y
- 20 hojas picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Mezclar el aceite en hojas de albahaca. Acomodar en ensaladera alternando los tomates, mozzarella en tajadas y hojas de albahaca. Aderezar antes de servir.
