Ingredientes:
- 4 hojas de col blanca
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de ajo licuado
- 1 huevo
- 1 taza de queso desmenuzado
- 1 cucharada de manteca colorada
- Pimienta
- Sal
Preparación:
Cocine la col en el agua, añada la leche. Cuando la col está blanda añada la mantequilla, la sal, la pimienta, y el ajo. Bata el huevo y revuélvalo en la ensalada. Agregue mientras revuelve el queso desmenuzado, pinte con la manteca colorada. Esta ensalada se sirve con papas y un pedazo de carne asada.
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