Ingredientes:
- 200g de margarina
- 200g de chocolate bitter
- 2 huevos
- 200 g de azúcar
- ½ cucharada de vainilla
- 200g de harina
- 50g de nueces picadas
- 50g de azúcar en polvo
- 1 cortador de mental de la forma deseada
Baño de chocolate:
- 240 de chocolate bitter
- ½ bolsita de crema de leche
- Gotas de esencia de menta
Preparación:
Derretir la margarina con el chocolate. Batir los huevos con azúcar y la vainilla. Mezclar la harina con las nueces. Incorporar al chocolate la mezcla de los huevos y luego la harina. Volcar la preparación de un molde apropiado y engrasado hornear a 180º C por 30 minutos, cortar caliente. Espolvorear azúcar o baño de chocolate
Baño de chocolate: Fundir el chocolate. Agregar la crema caliente y la esencia de menta. Mezclar y bañar.
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