Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla o margarina
- 2 tabletas de chocolate bitter (cobertura)
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- ¾ de taza de harina
- ½ taza de nueces picadas
- Azúcar impalpable para decorar
Preparación:
Engrasar un molde rectangular. Derretir el chocolate con mantequilla a fuego lento. Batir los huevos, juntos claras y yemas, con azúcar y vainilla. Agregar el chocolate con movimientos suaves. Incorporar la harina con las nueces picadas. Volcar la preparación sobre el molde y hornear a 180º C por 30 minutos. Enfriar y cortar con cuchillo mojado. Acomodar en fuente y espolvorear con azúcar en polvo.
