Ingredientes:
- 7 onzas de verde pelado
- ½ cucharas de jugo de limón
- 1 pedazo pequeño de cebolla larga
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal, ½ cuchara de mantequilla
- 1 huevo
- 1/8 de cucharaditas de pimentón
- 1 ½ cucharas de harina para enharinar las tortitas
- Aceite para freír
Preparación:
Cocinar el plátano verde con el jugo de limón, la cebolla, el ajo y la sal. Cuando esté suave sacar del agua, poner sobre la mesa y majar hasta conseguir una pasta muy fina, Poner esta pasta en un tazón y amasar con la mantequilla, el huevo, el pimentón y la sal necesaria. Cuando se haya conseguido una masa homogénea hacer 40 tortitas redondas de 3 cm de diámetro, enharinarlas y freír en poco aceite hasta dorarlas.
Related posts:
deliciosas resetas felicidades
gracias x compartirlas