Ingredientes:
MASA
- 3 huevos
- 2 cucharadas margarina
- 4 tazas harina de trigo
Relleno:
- 15 yemas de huevo
- 1 queso crema
- 4 onzas almidón de papa
- 1 libra azúcar impalpable
Preparación:
Ponga en un tazón los huevos, la margarina y poco a poco la harina hasta lograr una pasta suave, amásela y déjela reposar. Para el relleno bata las yemas, añada el azúcar impalpable, almidón de papa y queso, mezcle bien. Extienda la masa que dejo en reposo la más delgada posible y corte redondeles de 5cm de diámetro. Coloque en el centro del disco una bolita de relleno, aplaste un poco y luego doble las orillas hacia arriba.
Póngalas en el horno a 350•C, hasta que estén apenas doradas, sáquelas y rocíelas con azúcar impalpable.
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Gracias.
Me parece una receta muy bien explicada y parece fácil de hacer.
Les haré saber cómo me fue.
Atte.
Cecibel
Hola Myriam Cecibel es un gusto que nos escribas a nuestro portal, perfecto estaremos esperando como te fue con esta deliciosa receta.
En la receta piden solo yemas de huevo, que pasa si pongo los huevos enteros?
Buenas tardes la receta està muy buena, pero por favor, quiero saber cuantas quesadillas salen. Y si puedo poner maicena en lugar de almidòn de papa. gracias
Quisiera saber a que pais pertenece las quesadillas si alguien me puede ayudar por fa…..
Quisiera saber cuántas quesadillas salen de esta receta, y si es posible tener las cantidades para hacer menos quesadillas. Gracias
Son quesadillas Ecuador ya que depoende del país la forma de las quesadillas.
muy chevere gracias por esta receta me salio muy rica y esta super facil graciaaaaaaaaaaaaassssssssssss
gracias por la receta lo hare hoy mismo, quiero aprender hacer pasteles de chorizo y de pollos pero no se como hacer la maza . si es posible envienme por email la receta muchas gracias.