QUESADILLAS

quesadillasIngredientes:

MASA

Relleno:

Preparación:
Ponga en un tazón los huevos, la margarina y poco a poco la harina hasta lograr una pasta suave, amásela y déjela reposar. Para el relleno bata las yemas, añada el azúcar impalpable, almidón de papa y queso, mezcle bien. Extienda la masa que dejo en reposo la más delgada posible y corte redondeles de 5cm de diámetro. Coloque en el centro del disco una bolita de relleno, aplaste un poco y luego doble las orillas hacia arriba.
Póngalas en el horno a 350•C, hasta que estén apenas doradas, sáquelas y rocíelas con azúcar impalpable.




14 thoughts on “QUESADILLAS

  1. myriam cecibel

    Gracias.
    Me parece una receta muy bien explicada y parece fácil de hacer.
    Les haré saber cómo me fue.
    Atte.
    Cecibel

  2. eje Post author

    Hola Myriam Cecibel es un gusto que nos escribas a nuestro portal, perfecto estaremos esperando como te fue con esta deliciosa receta.

  3. Katty

    Buenas tardes la receta està muy buena, pero por favor, quiero saber cuantas quesadillas salen. Y si puedo poner maicena en lugar de almidòn de papa. gracias

  4. Isabelle

    Quisiera saber cuántas quesadillas salen de esta receta, y si es posible tener las cantidades para hacer menos quesadillas. Gracias

  5. eduardo

    gracias por la receta lo hare hoy mismo, quiero aprender hacer pasteles de chorizo y de pollos pero no se como hacer la maza . si es posible envienme por email la receta muchas gracias.

  6. carlota

    no me parecen de aqui porque las legitimas son con requeson, que me pueden dar la reseta porfisssss

  7. Estefania Alvarez Bustamante

    hola que tal me gustaria saber si esta receta lleva chuno porque me comentan que asi se hacen en la ciudad de loja y necesito saber para mi tesis gracias y si tienen una pequeña historia de quesadillas y carmelitas les agradeciera enormemente
    GRACIAS MIL…

  8. poaulo roberto

    hhola amigo/a quisiera saber bien la receta del relleno para las quesadillas pero en gramos disculpe mi ignorancia por favor . ya que no entindo las libras y que es una onza , hice pero me salio tipo agua poco espesa aca en salta argentina no consegiu almidon de papa con cual lo puedo remplazar . espero su pronta respuesta desde ya muchas grasias

  9. redaccion

    Estimado Paulo Roberto en gramos estamos hablando de 1133.980 gramos y es más fácil que consigas como harina de papa espero que lo consigas
    y si no lo haces escríbeme,realmente éste ingrediente es importante porque te sirve para espesar y para que la quesadilla salga inflada

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