LASAÑA

Internacional
Ingredientes:

• ½ kilo de pastas de lasañas
• ¼ de kilo de queso parmesano en tajadas
• Bien seco para granizar

Para la salsa blanca:

• 3 cucharaditas de mantequilla
• 4 tazas de leche, 4 cucharadas de harina
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de margarina

Preparación:
Cocinar la pasta de lasaña con sal. Preparar la salsa blanca en una olla derretir la salsa blanca y sofreír la cebolla, agregar la harina y la leche, poco a poco sazonar con sal y pimienta y remover. Preparar la salsa de pollo en una olla. Derretir la margarina sofreír la cebolla y el ajo. Agregar los demás ingredientes, revisar el sabor aparte mantequillar moldes individuales y colocar una capa de lasaña, una de salsa blanca, otra de queso en tajadas, una de salsa de pollo, lasaña y continuar hasta cubrir el molde. Luego vierta un poco de salsa y espolvoree el queso parmesano, llevar a temperatura regular hasta que gratine.

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